Agrosilvicultura

Ensayo de agroforestería 2

Aquí se intenta tener varios productos; se plantaron árboles a una distancia de 2 metros en el orden siguiente: un paraíso, un durazno y un olivo,  además ya se tenían plantados algunos nopales en la misma línea para que sirvan de planta de acogida y proporcionen humedad a los nuevos.

 

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Agrosilvicultura

Ensayo de Agroforestería.

En este terreno se sembró maíz de temporal, en la línea central se plantaron olivos, nogales, paraísos y grevíleas a una distancia de 6 metros, en medio se plantaron nopales y otros frutales como durazno y naranja lima. Algunos árboles se plantaron el año pasado por lo que se espera que se desarrollen mejor esta temporada de lluvias.

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Agrosilvicultura·Sin clasificar

Cuarenta años de forestería comunitaria.

Abstract:

Desde las décadas de 1970 y 1980, la forestería comunitaria ha ido adquiriendo cada vez más popularidad, a partir del concepto de que las comunidades locales, cuando se les conceden suficientes derechos de propiedad sobre los bosques colectivos locales, pueden organizarse de forma autónoma y crear instituciones locales a fin de reglamentar el uso de los recursos naturales y manejarlos de forma sostenible. Con el tiempo, diversas formas de forestería comunitaria han evolucionado en diferentes países, pero todas tienen en consideración la noción de un cierto nivel de participación de los pequeños productores y grupos comunitarios en la planificación e implementación. Esta publicación es el primer estudio exhaustivo de la FAO sobre el impacto de la forestería comunitaria desde los análisis anteriores de 1991 y 2001. Se examinan tanto los sistemas colaborativos (actividades forestales practicadas en tierra con régimen comunal formal que requieren una acción colectiva) como las pequeñas explotaciones forestales (en tierras que por lo general son de propiedad privada). La presente publicación explora el alcance de los sistemas de FC a nivel regional y mundial y evalúa su eficacia en la obtención de resultados biofísicos y socioeconómicos clave, es decir, el avance hacia la gestión forestal sostenible y la mejora de los medios de vida locales. Este informe está dirigido a los encargados de la formulación de políticas, los profesionales, los investigadores, las comunidades y la sociedad civil.

Para descargar PDF:

http://www.fao.org/documents/card/en/c/300c60e4-a302-4730-a625-54a28c44cba9/

Agrosilvicultura

Caso de Corea.

En la entrada anterior se puso el enlace al documento llamado Estado de los bosques del mundo 2016. En el capítulo de los casos de estudio viene un resumen de las enseñanzas adquiridas de la República de Corea:

“Tradicionalmente, la población coreana ha
dependido en gran medida de los bosques para
obtener madera, combustible de madera y
productos forestales no maderables como los
hongos y las verduras silvestres comestibles. En
las décadas de 1950 y 1960, la República de
Corea era uno de los países más pobres y menos
adelantados del mundo y había perdido la mitad
de su cubierta forestal debido a las prácticas
agrícolas de corta y quema, la conversión de la
tierra a gran escala y la excesiva extracción de
madera y combustible de madera. Esta
deforestación causó una grave erosión e
intensificó las consecuencias de las sequías y las
inundaciones, dando lugar a un descenso de la
producción agrícola y a la pérdida de vidas y
propiedades. Los intentos por satisfacer las
necesidades alimentarias llevaron a una mayor
deforestación y a mayores amenazas a la
seguridad alimentaria.
Romper este círculo vicioso fue el fundamento
de un programa intensivo de rehabilitación de
los bosques que se inició en la década de 1960
y que dio lugar a dos planes satisfactorios de
rehabilitación de los bosques para un período
de 10 años en las décadas de 1970 y 1980. El
Gobierno consideró que la restauración de los
bosques, especialmente en las cuencas
hidrográficas de zonas montañosas, ayudaría a
evitar desastres agrícolas y proporcionaría una
base sólida para la producción de alimentos, lo
cual desempeñaría un papel fundamental en la
lucha contra la pobreza y el desarrollo de la
economía nacional. Como resultado de este
esfuerzo masivo de rehabilitación de los
bosques, las existencias forestales en formación
se multiplicaron aproximadamente por 14 en el
período 1955-2010, de 58 millones de metros
cúbicos a 800 millones de metros cúbicos.
El Gobierno incorporó planes de rehabilitación
al Nuevo Movimiento Comunitario (Saemaul
Undong), un programa de desarrollo rural
integrado de base comunitaria destinado a
mejorar las condiciones de las aldeas, introducir
nuevas actitudes y competencias, y reducir la
disparidad de ingresos entre las comunidades
urbanas y rurales. El programa Saemaul Undong
contribuyó a la reforestación mediante pequeños
proyectos de autoayuda en las aldeas, por
ejemplo, viveros y plantaciones destinadas a la
obtención de combustible de madera y el control
de la erosión. Estos proyectos comunitarios
también proporcionaron puestos de trabajo e
ingresos (en forma de salarios o alimentos) que
ayudaron a la población a combatir el hambre y
revitalizaron la economía rural. Para reducir la
presión sobre los bosques, el programa de
rehabilitación prohibió el uso de combustible de
madera en 20 ciudades e introdujo fuentes de
energía alternativas para cocinar.
La rehabilitación de los bosques contribuyó a la
disponibilidad de alimentos a través de la
plantación de árboles frutales y árboles que
producen frutos de cáscara, especialmente
castañas. Los ingresos de los proyectos de
rehabilitación forestal mejoraron el acceso a los
alimentos permitiendo a la población comprar
alimentos. Los bosques de montaña restaurados
contribuyeron a la utilización de los alimentos
mediante el suministro de agua limpia para cocinar
y los alimentos procedentes de árboles frutales y
árboles que producen frutos de cáscara ayudaron a
diversificar las dietas. La seguridad alimentaria
mejoró debido a que los bosques controlaron la
erosión y protegieron las cuencas hidrográficas.
ENSEÑANZAS ADQUIRIDAS
La experiencia de la República de Corea
demuestra que el logro de la seguridad
alimentaria mediante la rehabilitación de los
bosques y la gestión forestal sostenible tiene
más probabilidades de éxito si se dispone de
los siguientes elementos:
„„un enfoque integrado que garantice el
trabajo conjunto de los sectores
pertinentes;
„„la participación de la población y el
suministro de oportunidades que les aporten
beneficios e ingresos;
„„voluntad y liderazgo políticos sólidos;
„„un enfoque general de desarrollo
económico
y social.”

Comentario: En el documento mencionado se insiste mucho sobre la relación entre los bosques y la agricultura y entre éstos dos conceptos y la seguridad alimentaria y la pobreza. En el caso de la República de Corea podemos ver que se hicieron reforestaciones masivas, poniendo especial énfasis en los árboles frutales y los que producen frutos con cáscara. En la región tenemos comprobado que el nogal, que da un fruto con cáscara se desarrolla muy bien y podría ser uno de los principales árboles para usarlo en reforestaciones, en la orilla del río, en los callejones, en las huertas como árboles de sombra y en mayor escala en plantaciones con fines comerciales.

 

 

 

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El estado de los bosques del mundo 2016

Resumen:

Los bosques y los árboles respaldan la agricultura sostenible. Estabilizan los suelos y el clima, regulan los flujos de agua, ofrecen sombra y refugio y proporcionan un hábitat a los polinizadores y los depredadores naturales de plagas agrícolas. Asimismo, contribuyen a la seguridad alimentaria de cientos de millones de personas, para quienes constituyen fuentes importantes de alimentos, energía e ingresos. Sin embargo, la agricultura sigue siendo el principal factor de la deforestación a nivel mundial y, a menudo, las políticas agrícolas, forestales y de tierras no casan. En El estado de los bosques del mundo (SOFO) 2016 se muestra que es posible incrementar la productividad agrícola y la seguridad alimentaria y detener o incluso invertir a un tiempo la deforestación. Para ello, se destacan los esfuerzos satisfactorios realizados por Chile, Costa Rica, Gambia, Georgia, Ghana, Túnez y Viet Nam. La planificación integrada del uso de la tierra es la clave para equilibrar los usos de la tierra, respaldada por los instrumentos de políticas adecuados para promover una actividad forestal y una agricultura sostenibles.

Para descargar documento completo (PDF):

http://www.fao.org/documents/card/es/c/6547e46e-3e6f-4c47-8dcb-8c5c19a18e00/

 

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Sierra Cascade: Farming Blueberries and the Wild

For most of the year, Sierra Cascade Blueberry Farm seems to run itself naturally amid a diverse ecosystem of native insects, birds, and other wildlife. Much of that is due to thoughtful planning, and for six weeks out of the year, the farm kicks in

“Durante la mayor parte del año, esta granja parece operar naturalmente en un ecosistema diverso de insectos, pájaros y otra fauna nativa. Mucho de eso se debe a una planeación cuidadosa, …”

¿Y si en lugar de blue berries hiciéramos algo parecido con el árbol capulín, que es de la región?

Durante la mayor parte del año, Sierra Cascade granja del arándano parece funcionar por sí mismo de forma natural en medio de un ecosistema diverso de insectos nativos, aves y otros animales salvajes. Gran parte de ello se debe a una planificación cuidadosa, y durante seis semanas fuera del año, las patadas de granja a toda marcha, con todas las manos para llevar 8.5 acres de cultivo de arándanos en el mercado.

John Carlon y su esposa, Armen, comenzaron una granja de arándanos orgánicos en Forest Ranch en un momento cuando el cultivo fue probado en California. Han demostrado que puede hacerse de manera sostenible, la venta en el Ferry Plaza y otros mercados de agricultores desde hace más de 20 años. Pero la agricultura es sólo una parte de lo que hace Juan. Durante todo el año, corre el río sin fines de lucro Partners, que fuerza a los proyectos de restauración a gran escala que protegen el medio ambiente y crean el hábitat silvestre. También encuentra tiempo para servir en el Consejo de Administración de CUESA, con lo que su experiencia sin fines de lucro y la agricultura a iniciativas como vendedor de CUESA promesa.

Hablamos con Juan a la altura de la cosecha de lo que hace que los arándanos agrícolas de manera única, y cómo los agricultores y conservacionistas pueden trabajar juntos al servicio de nuestra cursos de agua, la fauna, y el sistema de alimentación.

¿Cómo fueron tus comienzos agricultura arándanos orgánicos?

Empezamos la granja en 1988 con la idea de hacer crecer un cultivo orgánico. No estábamos seguros de si los arándanos se convierten en California, porque no había muchos huertos de arándanos, y había una gran cantidad de dudas que crecieran aquí. Los arándanos tienen alrededor de cuatro años a entrar en producción una vez que se planta la cosecha, por lo que en el ínterin, me consiguió un trabajo con el TNC. Me involucré en la restauración de hábitat de ribera, el bosque que crece a lo largo de ríos y arroyos. Básicamente significa plantar árboles nativos en la zona de inundación. Compramos las tierras agrícolas propensas a las inundaciones, la cultivaban durante unos años, y luego se restauró. Logré su programa de agricultura, y trabajé con los ecologistas y biólogos todos los días.

¿Cómo influyó el trabajo de conservación que su acercamiento a la agricultura?

Recuerdo que cuando iba a mi granja después de un día de trabajo, después de que estaría cultivando orgánicamente desde hace varios años. Me di cuenta de que había todas estas otras cosas que tenía que hacer para que mi granja más sostenible. Durante los últimos 20 años algunos, nuestro objetivo ha sido realmente para integrar nuestra granja ecológica en el paisaje más amplio. Esto ha supuesto la sustitución no agrícolas entradas de las cosas que va a conducir a la granja para producir su cosecha, como el agua, fertilizantes, control de plagas, la energía, etc., mediante el trabajo con la tierra para producir todos los servicios para hacer crecer el cultivo.

Por ejemplo, tratamos de capturar toda la lluvia y asegurarse de que no estamos regando en exceso de agua que se va a caer de forma natural en nuestra propiedad a lo largo del invierno. Otro ejemplo es la polinización. Hemos reemplazado el uso de la abeja europea, una abeja no nativo, con abejorros nativos, que co-evolucionaron con arándanos y son una mejor polinizador. Son libres y que ya están en mi granja, y todo lo que tiene que hacer es hacerlos felices.

Háblenos de su trabajo en River Partners.

Otro granjero y yo empezamos a River Partners hace 18 años. Nuestra misión es la de restaurar el hábitat en beneficio de las personas y la vida silvestre. Es muy similar a la agricultura, a excepción del cultivo que producimos es árboles nativos, arbustos y hierbas específicas a favor de las especies. Hasta la fecha, la organización ha plantado más de 2 millones de árboles y plantas nativas en unos 13 diferentes cuencas de San Diego a Redding.

Normalmente estamos comprando propiedades que se dañan todo el tiempo por las inundaciones, y cambiar la finalidad de que la tierra de la agricultura de nuevo en su estado nativo, que es el bosque de ribera. Vamos a trabajar con nuestros vecinos, que son por lo general los agricultores, y contratar a ellos para hacer algo del trabajo de campo. Tratamos de tener una transición de cinco a siete años. Por ejemplo, si compramos una propiedad que está creciendo el ensilaje para la lechería de al lado, y que hemos estado haciendo durante 20 años, no vamos a la lechería y les decimos que están fuera del ensilado. Decimos: “Vamos a una transición de esta durante un período de cinco años. Estamos encantados de poder seguir trabajando con ustedes, pero tienes que empezar a buscar un nuevo proveedor. “Se da tiempo a todo el mundo para planificar y ajustar su negocio.

La agricultura y la conservación veces puede ser visto como estando en desacuerdo unos con otros. ¿Cómo su trabajo en los socios del puente del río esto?

No nos veo en conflicto en absoluto. Hemos restaurado más de 8.000 acres de hábitat, todos estos proyectos tienen vecinos que son los agricultores. Trabajamos con ellos en las etapas de planificación para asegurarse de que lo que vamos a hacer con la propiedad no va a impactar negativamente en su funcionamiento.

En el contexto más amplio, con la sequía, cada una de estas piezas de propiedad que hemos trabajado es la tierra de cultivo de regadío. Todo lo que el agua sale de las aguas subterráneas o ríos. Una vez que hemos hecho los trabajos de restauración y se han establecido las plantas nativas, que básicamente podemos retirar las bombas de riego. Estamos haciendo estudios para ver qué cantidad de agua se van a eliminar y reutilización por lo que puede permanecer en la corriente. Por un rancho, hicimos un análisis exhaustivo del agua que vamos a guardar cuando dejamos de riego, y que va a ser alrededor de 7,000 acres-pies de agua al año. Eso es un beneficio directo para la agricultura. Al final del día, eso es una gran cantidad de agua es ya sea disponible para los peces en el río o nuestros vecinos que continúan a la granja.

Volviendo a Sierra Cascade, lo que es algo que la gente puede no saber acerca de los arándanos?

Hay dos cultivos comerciales de frutas que son indígenas de América del Norte que comemos: los arándanos y los arándanos. Los arándanos evolucionaron aquí. Creo que una de las razones por las que he sido capaz de cultivar sin insumos externos, es que los arándanos no tienen las mismas relaciones de plagas que una gran cantidad de otros cultivos tienen. Polinizadores como abejorros evolucionaron con los arándanos, por lo que están orientados a la polinización. Trabajando con la fruta de América del Norte en América del Norte es mucho más fácil que trabajar con una fruta que fue traído desde algún otro lugar en el mundo.

¿Es por eso que eligió a los arándanos granja?

Fue casualidad total. Crecimos arándanos porque nadie les estaba creciendo en el momento. Parecía que eran difíciles de cultivar, pero fácil de vender, y yo pensaba que era un agricultor mejor que comercializador. Usted puede tener una granja de arándanos comercial que es de 10 acres, que es bastante pequeña superficie, y tuvimos un pequeño pedazo de la propiedad. La granja es ahora de 8,5 acres de arándanos, pero toda la finca es de 61 acres. Estamos dejando el resto de ir de nuevo en tierras silvestres y su hábitat.

¿Cómo equilibrar ser agricultor y en funcionamiento una organización no lucrativa?

¿Quieres que empiece a llorar? [Se ríe] Durante la época de cosecha, que es un poco loco y no es sostenible, pero es tan sólo seis semanas fuera del año que son realmente brutal, y el resto del año está bien. No tenemos una gran cantidad de gestión activa en la granja; que está configurado para que se ocupa de sí mismo. Yo no quiero que suene demasiado fácil, pero no es una gran cantidad de manipulación de nuestra parte. Es más acerca de cómo se creó de forma que encaje bien con el paisaje.

Es inspirador para mí venir cada año para participar en el mercado CUESA. Hay seriamente algunos de los mejores productores del mundo, en términos de la calidad del producto y la forma en que crecen los alimentos. Siempre hay mucho que aprender de ellos, no sólo en términos de las prácticas agronómicas o cómo integrar su granja en el medio ambiente, sino también temas de justicia social, calidad de los alimentos y la conservación de variedades tradicionales. Es sólo una gran convergencia de todas las cosas de la agricultura.

Encuentra Sierra Cascade granja del arándano en el Ferry Plaza Granjas mercado a junio los sábados.

 

Hay un video en el artículo original:

Origen: Sierra Cascade: Farming Blueberries and the Wild

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¿Locales, externos o integrados?

El rol de los diferentes tipos de conocimientos en la agroforestería boliviana.

http://www.leisa-al.org/web/index.php/volumen-32-numero-1/1425-locales-externos-o-integrados-el-rol-de-los-diferentes-tipos-de-conocimientos-en-la-agroforesteria-boliviana

“Los sistemas agroforestales diversificados en la subregión andina se basan en diversos tipos de conocimientos. En Bolivia existen conocimientos locales de sistemas agroforestales tradicionales y hay evidencias de que en los Andes y en la Amazonía fueron implementados por los incas y, muy posiblemente, también por pueblos preincaicos (Chepstow-Lusty y Winfield, 2009).”

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Sistemas Agroforestales Tradicionales de México.

Conceptos como permacultura (permaculture), bosques comestibles (food forest), agroforestería (agroforestry), entre otros, pueden parecernos novedosos pero en realidad son técnicas que han sido desarrolladas a partir de sistemas tradicionales de producción de alimentos y materiales aprovechados por el hombre.

En México han existido y aún se conservan algunos de estos sistemas. Como ejemplo copiaré algunos párrafos de un documento de los autores Ana Isabel Moreno-Calles, Víctor M. Toledo y Alejandro Casas que podrán consultar en los enlaces siguientes:

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-42982013000400001

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwizt_q33rHLAhWDnIMKHRUXBesQFggjMAE&url=http%3A%2F%2Fdialnet.unirioja.es%2Fdescarga%2Farticulo%2F5261792.pdf&usg=AFQjCNFdefawTNDb2ZASDDvmJUkvoYLwHw

El kuojtakiloyan de la Sierra Norte de Puebla, el te’lom de San Luis Potosí y el cacaotal en el Soconusco, Chiapas y la Chontalpa, Tabasco. Los agrobosques (bosques intermedios, bosques artificiales, bosques alterados, agroforests), son espacios donde los seres humanos han dirigido la composición de los árboles de acuerdo con sus necesidades, pero preservan características estructurales y procesos ecológicos que se desarrollan en los bosques considerados naturales (Alcorn, 1990; Wiersum, 2004).

Kuojtakiloyan significa en náhuatl “bosque que produce” o “bosque útil”, es un sistema agroforestal donde hombres y mujeres de comunidades nahuas de la Sierra Norte de Puebla (Figura 4) manejan plantas silvestres y cultivadas y donde las características estructurales de los bosques originales son preservadas, aunque la composición de las especies ha sido modificada (Toledo y Moguel, 2012). En este sistema se cultiva café y se encuentra ubicado entre los 250 y los 1,000 m s.n.m., forma parte de un paisaje regional que incluye milpas, tierras en barbecho, tierras en pastoreo y remanentes de bosques templados y bosques mesófilos (Toledo y Moguel, 2012). La especies que brindan sombra para el café, y otras que se desarrollan en este sistema, dan como resultado una rica composición florística que incluye entre 250 y 300 especies de plantas, de las cuales el 96% son consideradas útiles, empleadas principalmente como alimento (125 spp.), medicinales (40 spp.), así como numerosas especies ornamentales, combustibles, melíferas y especies que son comercializadas como canela (Cinnamomum verum), macadamia (Macadamia integrifolia), mango y café (Coffea arabica) (Moguel y Toledo, 1999, 2004; Toledo y Moguel, 2012).”

El huerto, solar, patio y ekuaro. El concepto de huerto, solar, homegarden, dooryard garden, house lot garden, calmil (náhuatl), ekuaro (purhépecha), wal eleb (teenek), kaj ka’a (chontal) y patxoconna (maya), es un sistema agroforestal que se encuentra cerca o al lado de la casa, donde se manejan múltiples especies perennes y anuales y en algunas ocasiones animales (Fernandes y Nair, 1986; Kumar y Nair, 2004; Montagnini, 2006). Existen varias hipótesis acerca del surgimiento de estos espacios cuya característica principal es su ubicación al lado de las habitaciones humanas, y podría considerarse uno de los sistemas agroforestales más antiguos en México: En el Valle de Tehuacán, MacNeish (1967) propone que hace aproximadamente unos 5,000 años se desarrolló la “horticultura de barranca”, la cual define el autor como la siembra de cultivares resistentes (calabazas) en las barrancas que se encontraban cercanas a las cuevas habitadas por seres humanos.

El metepantli, metepantle o metepancle de Tlaxcala. Las tierras de laderas pronunciadas, las zonas secas con largas estaciones sin precipitación y bajas temperaturas en algunas épocas del año, son algunos rasgos predominantes en los escenarios agrícolas de México (Rojas Rabiela, 1991). En este contexto, la lucha por mantener el suelo, la fertilidad, la humedad y disminuir el efecto de las heladas en los sistemas agrícolas fue y es una de las preocupaciones constantes para los campesinos (Wilken, 1987). Una de las formas de resolver tales problemas ha sido el desarrollo de sistemas de terrazas de los cuales se han encontrado registros con una antigüedad de entre 3,000 y 2,000 años en el Centro de México, el Valle de Tehuacán y Oaxaca (Donkin, 1979). Estos sistemas también se han registrado en distintos periodos en el noroeste de Chihuahua, el Valle de Sonora, la Sierra de Tamaulipas, la Cuenca de México, la Cuenca de Toluca, el estado de Hidalgo, el Valle del Río Chilchota, en Michoacán, el Valle Poblano-Tlaxcalteca, la Mixteca Alta, y el Suroeste de México.